106

學年度

課程B類

玄奘大學

  • 計畫簡介

在全球化趨勢下,培養學生國際移動力已成為高等教育發展主軸之一,跨文化溝通能力更是 21 世紀的關鍵能力之一。本校應用外語學系隸屬於國際餐旅暨管理學院,配合社會發展及新興產業人才需求,以落實學用合一為方向,將主軸對接在觀光餐旅領域,以培育觀光商旅應用人才,提升學生專業英語。

觀光文化導覽能力。本計畫秉持英語與跨文化溝通能力兼顧基本原則,106 學年至 107 上學期,已開設英語旅遊觀光、文化導覽相關課程 12 門,並完成線上教學課程,包含:英美文化,歐美史地與宗教聖地,旅遊文學和本土文化英語導覽等四門線上課程。網站建構的部分,已建置計劃專屬網頁。

106 學年度和 107-1 翻轉傳統教師口授上課方式,善用網路資源和小組,或個人簡報報告,並採用多元評量與課程預習機制,強化學生專案實作學習。此外,舉辦創意英語簡報比賽,提升學生英語表達能力,並結合國際文化季的活動,舉辦外語歌唱大賽,分享尊重異國文化特色,確保生動活潑多元化的教學。107 年 11 月舉辦一系列回顧和展望專題演講,搭配地球村、在地化,和多元語境面對的挑戰。開拓學生國際視野和未來可能面對的挑戰,確保學生學習品質,及畢業後成功地和職場接軌。

  • 預期效益

106 學年至 107 上學期,建置計劃專屬網頁,完成線上教學課程,包含:英美文化,歐美史地與宗教聖地,旅遊文學和本土文化英語導覽等四門線上課程。

106-1 開發學生自製教具,於旅遊英文課程使用,教具使用方式於計畫教師社群中分享。 106-107 年成立跨文化溝通和旅遊文化教師社群,討論本計畫多元語境課程,相關的資訊和教學法。106-107 年邀請學者專家演講有關觀光文化導覽,回顧與展望議題。106-107 年,學生前往美國 Pittsburg State University進修異國文化交流;106 年,學生前往國立台北故宮博物院英語導覽見習;107年,學生前往新加坡 Fumee 西式餐廳業界實習。107 年搭配境外移地教學計畫,舉辦國際文化季,國際旅遊講座和文化季園遊會。最後,107 年 12 月成功的完成學生優秀作品成果公開發表會。

  • 線上教材

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適用級別

課程著重能力
初級 中級 中高級 高級

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